Voici le début de la bûche ,
tout d'abord le biscuit roulé
qui est encore à plat !!!
recette de LENOTRE
( livre de 1975 / 76 )
en dessous le fichier vers la recette
que mon mari vous offre
Cette bûche est pour le mercredi 1 ier janvier 2014
biscuit roulé 1
biscuit roulé 2
les meringues pour la décoration ,
recette tirée de ce même livre
meringue française
mon mari n'a mis que 3 oeufs au lieu de 5
et a divisé les proportions par 2
plus un chouia
meringue française 1
meringue française 2
toujours de chez Lenotre
la crème au beurre pralinée,
j'adore ,
l'ustensil dans le cul de poule
c'est une corne de patissier
mais vous pouvez utiliser une spatule en silicone
crème au beurre nature
pralinée
A demain pour la suite ...
bonne soirée
